I documenti salvaguardati rappresentano degli stalloni, dei tori e delle mucche all'inizio del 20esimo secolo. L'importanza di questa iconografia risiede nel suo valore di testimonianza della creazione di due razze di cavalli in Svizzera: la franches-montagnes e la mezzosangue. Nella razza si distinguono due versioni, una con maggiore sviluppo muscolare, l'altra di tipo leggero adatta all'equitazione da campagna.